当前位置:网络前沿-中国领先的增值电信运营商花草大酱汤怎么做 韩式大酱汤的做法
大酱汤怎么做 韩式大酱汤的做法
2022-11-27

韩国是中国的距离,也是一个拥有众多美食的国家,很多人去韩国时都不想错过那里的韩式大酱汤,回国以后对这种美食也是念念不忘,想自己在家中制作大酱汤,但对它的做法并不了解,

大酱汤怎么做 韩式大酱汤的做法

准备材料

想做出美味的韩式大酱汤,一定要准备齐全的材料,在制作以前,首先要准备韩式大酱和韩式辣酱各适量,在准备豆腐250克,五花肉一百克,蘑菇200克,洋葱半个,青红椒各一个,大葱一颗胡萝卜半根土豆一个。

制作步骤

1、把准备好的五花肉用刀切成薄片,豆腐用清水冲洗一下也切成,长4宽3的长方形块状,胡萝卜和土豆,去皮以后洗净切成块状,青红椒切成小圈,洋葱切成细丝,准备好的大葱去掉外皮,切成葱花。

2、准备一个石锅或者砂锅,在锅中放入适量清水加热,烧开以后,再把准备好的韩式大酱和辣酱全部放到锅中用勺子调匀。还是大酱比较干,再入锅以后要多搅拌一会儿,让它全部化开以后,再把准备好的土豆和胡萝卜以及五花肉放到锅中。

3、把蘑菇洗净也切成块状,等土豆煮到半熟以后,再把蘑菇也放到锅中随后放入切好的洋葱丝,调小火力,用中火炖制半小时,加味精调味,最后放入辣椒和准备好葱花,闻到香味以后关火,这时不要急着打开锅盖,让它在锅中焖一会,半小时以后取出食用口感最好。

4、平时制作韩式大酱汤时购买的大酱和辣酱的质量,直接影响大酱汤的口感,所以在购买时一定要选择那些质量好的瓶装大酱和辣酱,特别是辣酱中不能有豆瓣存在,不然会让汤的口感变差。